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谢霆锋出烹饪书要考虑周详 希望没有含糊字眼出现

时间:2019-03-10 20:19:39   作者:   来源:   阅读:1186   评论:0
内容摘要:  据香港媒体报道,新一辑《锋味前奏》前晚在ViuTV播出,一如以往,主理人谢霆锋每集都会教大家煮一道菜、火火任主持,不过这次还有新加入摄影师刘翁客席主持。第一集,谢霆锋就教大家煮“红酒炖牛肋骨”。问到谢霆锋会不会出烹饪书,他表示很麻烦,中餐一般都有&ld......

文章出处:爱奇趣社区

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更新时间:2019年2月

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  据香港媒体报道,新一辑《锋味前奏》前晚在ViuTV播出,一如以往,主理人谢霆锋每集都会教大家煮一道菜、火火任主持,不过这次还有新加入摄影师刘翁客席主持。第一集,谢霆锋就教大家煮“红酒炖牛肋骨”。问到谢霆锋会不会出烹饪书,他表示很麻烦,中餐一般都有“少许、适量”等词,但自己希望完全避免这类含糊的字眼,以精确的数值替代。

  首先,谢霆锋将预备的牛肋骨上粉,站在旁边的火火问有什么可以帮忙,谢霆锋说:“麻烦你帮我将粉拍上去。”这个时候,火火睁大眼面有难色,原来他不知道什么是“拍粉”,谢霆锋就笑说:“就是将牛肋骨印到它发白。”火火即刻恍然大悟。而火火在拍粉的时候,谢霆锋煮一个芡汁,“这个底在法餐之中是最常见的,叫mirica,有西芹、红萝卜和洋葱。”

  谢霆锋在煮的时候,火火就趁机问他接下来三月十七日“演唱会”详情,刘翁马上代答:“是呀是呀,那张海报是我拍的。”之后谢霆锋就解释这个不是他个人演唱会,“是音乐会,还有好多其他人,不是只有我一个,我自己会有六到七只歌,但其他乐队都有好多歌。”

  火火问到会不会出烹饪书,谢霆锋就说要花好多时间,因为不想随随便便,“中餐最麻烦就是盐少许、糖适量,怎么说清楚呢呢?如果我真要做,我不希望有‘少许’和‘适量’,是多少要精确能称上来。”刘翁就说做烹饪书不同拍写真,谢霆锋表示认同,“我们的‘皱’不是去洗个脸、补个妆、做个头发就OK,你一碗白饭,它不烟,你怎么拍它都不好吃!”

原标题:谢霆锋出烹饪书要考虑周详 不希望有含糊字眼出现
责任编辑:柯金定

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